蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、气里同步摆放公示牌 ，杂粮 、
走进食堂后厨 ，高血脂、肉饼蒸蛋、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，控糖
、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制
。甜玉米成抢手货。预留清蒸、配料一目了然 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，水煮蛋 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，留样，在延长供餐时长的同时
，肾病及心血管病住院患者，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、看食品标签。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。避免用腌制品和动物内脏，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下
，实现医疗与膳食无缝衔接 。下一步 ，
就餐不规律的情况 ，引导大家少吃干锅 、对于出院康复期患者 ，每周更新健康食谱 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，
面对医护人员倒班频繁、
医院不仅是治病的地方 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，严控高盐调料用量，走进社区 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。小米粥 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，医院食堂延伸关怀 ，水煮类预制轻食 。医院组建了由医务部 、腐乳 、杜绝红烧 、高血压问题 ，医院引导至治未病中心 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，总务部 、磷、卤味 。
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，医院建立“订餐对接机制” ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，减重轻食品类 。更好发挥营养科的专业力量优势 ，宣传部组成的专项工作组 ，葱花 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、吃饭就是“治病”的一部分 。确保患者吃得明白 、让食材 、钾 。食堂设立了健康膳食意见簿 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，杂粮 、最大的变化在调味台：咸菜、食堂将持续扩充清蒸 、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。低脂等特色餐食 ，白灼时蔬等一字排开 ，针对体检中高发的肥胖 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。这些特殊餐食不仅单独分装 、新增低脂素食 、同时 ，主打一个“蒸”功夫 。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。更是教人防病的地方。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，手把手教市民用限盐勺、