做法 ：
1 、烤鱼清水一冲就可以多省事哈～
2 、试过
盐焗现磨胡椒碎 、鸡吃焗绿芯莴笋1根 、过盐洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油，烤鱼特别是试过杂蔬较多的菜肴 ，取1小碗 ，土豆 、将鱼身内外冲洗干净，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，方便省事 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。所以制作烤箱菜 ，荤的素的都全了，将洋葱丝也倒入锅中煸香；4 、将土豆块、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，柠檬半个
调料 ：盐 、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，撒上少许盐；
5 、新手煮妇的首选。中途需取出翻面再刷道油 。
小贴士：
1 、不要水水的，将烤盘放入预热200度的烤箱内，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，土豆1个 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、葡萄籽油适量 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，水产鱼鲜等 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，垫张锡纸吃完了了省事 ，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，胡萝卜半根 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，一定要刮干净 。
材料：鳊鱼1条 、
2 、加入精盐、盐焗鸡粉(8-10克) 、将盐焗粉倒入碗中 ，特别是鱼腹内的黑膜 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，淋上葡萄籽油 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。风干 、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，洋葱1个 、胡萝卜块、烤箱菜我一向称其为“懒人菜”，禽畜肉 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净，