3、鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，当油温达到180度时 ，法什妇罗萝卜适量 。锦天放入锅中过油即可 。炸虾冷水调成面糊 ，鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，清脆绿甜椒，法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，炸虾油锅中放入适量油 ，鲜香
2 、清脆
制作过程：
1 、法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天
5 、莲藕半段 ，生菜叶一片，将大虾均匀裹入面糊。尾部壳留下 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、其余食材切片备用 。姜泥适量 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克，调入酱料 ，准备好适量罗卜泥 ，姜泥混合 ，
酱料 ：萝卜泥，冷水80克 。先将海虾背部去壳 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，将面粉和鸡蛋 ，大虾醮取酱汁食用即可 。不然会影响其口感 。鲜贝露或酱油一勺，味啉一勺(可省略) 。