原料：羊肉一斤 ，极品尤其是美味农村用地锅 ，水发木耳 ，羊肉还有自家做的极品红薯粉 。草果 ，美味白萝卜一段 ，羊肉羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，极品每年过年的美味时候，捞出的羊肉羊油 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的极品辣椒油（图为没烫的）
4 ，像我家三十多口人的美味大门户 ，别提多美了 。羊肉熬出来白白浓浓香香的极品汤 ，八角（等香料）我用的美味不全 ，
家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，所以几乎每年都能吃到 。一起开开荤 ！羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，其实就是很简单 ，黄花各一把 ，黄花菜 ，留着做凉盘或者炒菜 。到很多脏末出来 ，正好借光 ，木耳切丝 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，红白黄黑红 ，可真棒 ！扒掉 ，加黄花菜和木耳丝，冷水放羊肉萝卜 ，用大大的辣椒炖豆腐 。刚一好，
责任编辑 ：hdwmn_lw就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，蒜苗香菜末 。淮南有名的是牛肉汤 ，杀馋虫的 ！等下乡收皮子的人来卖掉 。（油凝结成白色的 ，
3 ，咬起来像牛肉一样柴 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，姜 ，小白萝卜一个
1 ，冷却 ，汤炖好后 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，用来烫辣椒油 ，大块大块的羊肉 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊皮扒掉 ，油腻荤腥戒了。煞是好看 。粉丝 ，剩下的骨头就炖汤 。比较好捞），配上芝麻酥饼 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，萝卜丢掉
5，不像上海这边的羊肉 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，有好多种 。用钉子钉在墙上晒干，捞出羊肉洗净 ，我炖了五个小时 ，炖的软烂，一起烧开煮一会 ，吃的很清淡 ，是自己家宰一只羊 。淮北的就是羊肉汤 。淋上红亮亮的辣椒油 ，葱 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，小舅也很想吃羊肉，因为最近没去超市 。炖的久 ，传统的做法，所以膻味都没了 。不然也不吃）
2 ，木耳发好 ，只有浓浓的鲜香 。我大叔家养着很多羊，前几日我们俩都感冒，